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Il caffè fa bene al fegato?

Che lo si preferisca con o senza zucchero, fa poca differenza. Così come fa poca differenza berlo “normale” o “decaffeinato“: secondo uno studio pubblicato sulla rivista Hepatology da un gruppo di ricercatori del National Cancer Institute di Bethesda (Maryland, Stati Uniti), il caffè ha delle proprietà benefiche sulla salute del fegato. In particolare dalla ricerca emerge che maggiore è il consumo della bevanda nera – indipendentemente dall’introito di caffeina – minore è la presenza di enzimi epatici anormali.
Leonardo Iannone | 14/3/2019

QUALI SONO I BENEFICI DEL MIELE?

Tutti noi conosciamo e apprezziamo il miele come prodotto da usare al posto dello zucchero per dolcificare cibi e bevande. Ognuno di noi, almeno una volta nella vita, si è gustato una tisana o una tazza di latte caldo addolcite da un abbondante cucchiaio di miele. Quello che pochi di noi hanno fatto, forse, è stato pensare a quali siano le proprietà che rendono questo alimento così speciale e non solo un valido sostituto dello zucchero.
Leonardo Iannone | 8/3/2019
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